Contact : ecolecafe@maxicoffee.com

Nous proposons différentes formations :

 - La formation Immersion Barista 5 jours : Cette formation vous apportera une vision complète et globale du métier de Barista. Le formateur vous enseignera les méthodes et techniques indispensables à ce métier ainsi que l'extraction de l'espresso, vous apprendrez à réaliser les figures de latte art : cœur, tulipe, rosetta ... dans vos boissons lactées et les méthodes douces n'auront plus aucun secret pour vous. Cette formation a un coût de 2135€ .

 - La formation Immersion sensorielle 5 jours : Cette formation vous apportera toutes les notions de base vous permettant de choisir votre café. Nos formateurs vous amèneront à goûter, identifier et interpréter les arômes du café. Le coût de cette formation est de 2135€.

- La formation immersion torréfaction 5 jours : Cette formation vous permettra de comprendre les concepts clés du café vert, de la botanique jusqu'à la transformation, le transport, le stockage. Vous comprendrez le processus de torréfaction, la gestion de l'espace de travail et de production. Le coût de cette formation est de 2135€

Vous pouvez combiner ces 3 formations et devenir expert dans le café grâce à la formation Full Immersion Café, le coût de cette formation est de 5124 €TTC.

Ces formations sont dispensées en groupe de 8 personnes maximum, chacun profite de son espace de travail.

 - La formation Ouvrir son Coffee Shop : Entrepreneur, en phase de réaliser un projet de vie ? Nous vous accompagnons dans la mise en place de votre établissement, des techniques de Barista en passant par l'aide à la réalisation de la carte, l'agencement, les besoins en matériel à travers la formation Ouvrir son Coffee Shop. Cette formation peut être dispensée de 4 à 6 jours en fonction de l'avancement de votre projet. Cette formation a un coût de 700€ TTC/Jour, elle est dispensée en individuel afin de vous proposer une formation en lien avec votre projet.